O Crominho do Técnico

Encontrei o New Deal Fish Market na Cambridge St (google maps link) e comprei la’ peixinho. Ora olhai por favor: E’ uma peixaria gerida por italianos, mas vendem coisas de mercearia tb. Falei 15min com a dona sobre o mundo, desde italia, portugal ‘a america. Como e’ bom peixe, formas diferentes de fazer peixe, etc. [...]

Ha’ merdas que me deixam fodido. Uma delas e’ nao encontrar “Uma lagrima no canto do olho” do Bonga no youtube.

Este era o aspecto do animal quando chegou a Portugal… depois tive que cortar a trunfa para nao iniciar um vendaval familiar digno de cancelar um baptizado.

Alguns de vos ja’ comeram arroz de peixe feito em Bostonia by yours truly. Uma excelente variante e’ usar massa, em forma cotovelo, sem ser de grandes dimensoes. Assim um cotovelinho porreiro cujas dimensoes permitam a ingestao simultanea de 3 com um bocadito de peixe. Ah, peixe! Falemos entao de peixe. O problema aqui em [...]

Alternativamente, conquilhas ou condelipas. : “nome vulgar de bivalves do género Donax. Vivem junto à rebentação do mar enterrado na areia, a uns poucos centimetros de profundidade.” [wikipedia, tb em ingles] Apanhadas na costa de Lagos, mais concretamente na meia praia. Ficaram deliciosas. Tudo cortesia do Ze’ Manel.

Tenho acesso ao publico em pdf. A assinatura valeria apenas simplesmente pelo prazer de ler o inimigo publico ‘a sexta feira…

Hoje acordei um pouco mais cedo do que estava ‘a espera e comecei a ler o publico (em pdf) e eis quando dou por mim a ler a ultima Publica. Na pagina 4 da Publica – 12 de agosto ’07 – o Antonio Candido Gavaia (de Vila Real) tem um discurso altamente pessimista. Este discurso [...]